Фиалка цветет с весны. и вдруг цветки видоизменились: внутри как бы второй цветок.Что это?

По-моему, это мутация от подкормки. Может концентрация удобрения была выше.

такое может быть от премены условий сожержания. Может от жары

Стало очень красиво! Пусть такая и остается. А может удобрений добавить - еще махровее получится?