Какой длины оставлять черенок листа фиалки для последующего размножения

От 2 до 4 см - оптимально.

я оставляю не менее 1 см, а там как материнское растение позволяет... всегда пускают корни, даже при 1 см...

Черешок фиалки подрезают под углом, его длина должена быть 2.5-4 см.

5 см максимум, а вообще 3-4 см.