Можно ли прорастить корень имбиря, которые продают в супермаркетах? Кто-нибудь проращивал?

Я пробовал... проростает замечательно :) месяца через 2но растение довольно крупное получается для подоконника... да и кот его постоянно объедает :-)

Можно и очень полезная трава, в т. ч. и для кошек

Имбирь-это такая полезная штука - чай с имбирем, лимоном и медомОчень вкусно!

а выращенный имбирь для чего можно использовать?

можно, садила где то в ноябре пророс через месяц, сразу три отростка похож на осоку, высотой уже 30 см. Думаю весной купить еще и посадить прямо на даче