На цветках фиалки какой-то белый налет. Не знаю что делать?

Похоже на мучнистую росу. Рекомендую оборвать все цветоносы (не жалеть!). Обработать препаратом ТОПАЗ. Пораженные листья тоже удалите, растение опрыскайте фунгицидом или динокапом или опылите листья серой и обеспечьте доступ к свежему воздуху! Сократите полив, дайте земле высохнуть. Где-то на фиалки попадает холодный воздух - это тоже одна из причин возникновения заболения - переохлаждение.

На сенполиях от мучнистой росы помогает и фитоспорин. Если дома есть, разведите и опрыскайте все растение.