Пророс имбирь. Как его посадить и как ухаживать

У нас на работе вечно все продукты питания лежат до того момента, пока там новая живность не заводится:) И вот я открыла шкаф в очередной раз а там на меня практически целый цветок смотрит. Имбирь пророс и вырос уже на 10 см. Насколько имеет смысл сажать его в горшок? У нас помещение душное и плохо проветриваемое, жарко. Если он приживется в таком климате. то как его сажать, прямо вот всей этой колдобиной? Там корень сам достаточно большой, и от него образовалась шишечка от которой растет сам стебель. Сажать весь корень или эту шишечку только оторвать, и в какую землю? И как за ним потом ухаживать?

можно немножко уменьшить корешок. но чем сильнее срежете, тем слабее будет растение. куска в пару грецких орехов должно б хватить. Срез посыпать серой/толчёным углём и подсушить. Земля --чем плодородней, тем лучше. Сажал в цветочную --росло хорошо. Сажать неглубоко, как ирисы, слегка только присыпав землёй. Горшок стоит взять пошире, а не поглубже. Поливать умеренно, но чтоб не просыхал сильно (когда даст пару листьев --станет почти безразлично на подсушку, будет только декоративность слегка терять). Может зацвести, кстати.