Я вчера поставила листочек с фиалки в воду а он закручуетса,а я не знаю так оно должно быть или что-то я не так делаю?

Если закручивается, значит черешок велик и почти весь погружён в воду, когда такой лист даст корни, очень не удобно его садить в землю, придётся или подпирать или полулёжа садить. Раз только вчера поставили, то можно снова черешок убавить, чтобы он был примерно до 2-3 см и поставить в воду.Вода должна закрывать на 1 см низ черешка. Черешек не должен касатся дна, лучше в бутылочку маленькую ставить, чтобы он "висел" на горлышке.

Полиэтиленовый пакетик сверху наденьте,

Может слишком длинная "ножка". Черешок листика должен быть 3-5 см. Срез лучше делать косой. Листик ставится в небольшую емкость, вода не должна быть слишком холодной, поэтому стаканчик с листиком лучше поставить на что-то теплое (дерево, пенопласт). Не забывайте доливать воду в емкость по мере испарения.

Земля, вода, вермикулит - укореняются без проблем. Можно и в тепличку поставить, может у Вас слишком жарко.

Мои тоже закрутились. Прохладно сейчас, наверное. У меня недалеко от приоткрытого окна стояли. Но корешки дали в воде.

А их разве не в земле укореняют? С водными корнями потом вечные проблемы...

Лучше бы ты фото показала, в каком плане закручивается (как я поняла), если ты имеешь в виду пропадает, то тогда может он подмерз или еще чего. А если ты имеешь в виду загибаются края, а сам листик вполне выглядит здоровым, то волноваться не стоит. Удачи тебе!

кончик черешка надо опускать в воду на глубину 1см чтобы он не закруглялся

В воде лучше укоренять весной и лучше, когда их будет много (кучкой). Я никак не могла укоренить листик фиалки в воде, пока не научили, как вам написала, всегда черешок становился водянистым и загнивал. Этой весной посоветовали укоренить в воде, у меня было 8 листиков я их кучкой в один стаканчик и о чудо, все укоренились. Но обычно я не рискую, сразу в землю не глубоко сажаю и под углом, примерно 45 градусов, т. е. с наклоном. Таким способом укореняются все без проблем, правда ждать долго новх листиков, зато образуется сразу 2 кустика, подрастают, рассаживаю) Вот такой мой личный опыт)

а я поняла, что загибается ножка по отношению к листу, или не так? в таких случаях можно приспособить кусочек пенопласта, чтобы лист не падал в воду